家里是不是有用不完的粽叶？可以这么做，好吃极了

清风美食厨房 2018-06-20

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◆ 粽叶包鸡 ◆

◆ 做法 ◆

1、鸡胸肉洗净，切成能一口吃的小块。

2、将大蒜，香菜切小段，黑胡椒碎一同放到捣蒜缸里，捣成泥状。

3、将上一步骤的泥，放到鸡胸肉里，再放入生抽，蚝油，白糖，用手抓匀，腌制10分钟。

4、取一片粽子叶从中间撕开，用一半叶子像包粽子一样把一块肉包裹起来，用牙签固定好。其余也都同样包好。

5、包好的粽叶包鸡，放蒸锅，上汽儿后蒸10分钟。

6、蒸好的粽叶包鸡拿出来(这时候也可以吃)，用厨房纸巾擦净水分。平底锅倒入少量油中火烧热，将粽叶包鸡放到锅内煎2-3分钟，表面变的微焦闻到香味就可以出锅了。

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